by Edgar Wilkening | Sep 16, 2020 | Außer Haus, Celebrating, Report, Sparkling, Tasting
Perfekt verkuppelt: Champagner mit Hafenblick und ein Sommelier, der die Korken nicht knallen lässt Die Weinbühne von Sommelier Carsten Laade ist zurück! Was haben wir sie vermisst! Die kleine, feine Weinbühne des Hamburger Sommeliers Carsten Laade. Endlich ist sie...
by Edgar Wilkening | Mrz 8, 2017 | Red, Sparkling, Tasting
Wow-Effekt garantiert! Wenn der Saft tiefdunkelrot ins Glas perlt, nur um gleich wieder hellpurpur im Kelch hochzuschäumen, dann sind Ahs und Ohs am Tisch unausweichlich. Ist aber auch ein toller Hingucker, dieser rote Sprudler.Lambrusco?, lautet die erste Vermutung....
by Edgar Wilkening | Aug 1, 2016 | Rosé, Sparkling, Tasting
Was ist die Vorgeschichte?Okay, jetzt isses also raus, denkt die Nachbarschaft. Sitzen die zwei Kerle schon wieder aufm wineroom-Balkon! Jetzt schon dritten Tag in Folge. Heute auch noch mit ‘ner Buddel Rosé! Und haben auch noch Spaß daran. Ist doch wohl...
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