by Edgar Wilkening | Sep 16, 2020 | Außer Haus, Celebrating, Report, Sparkling, Tasting
Perfekt verkuppelt: Champagner mit Hafenblick und ein Sommelier, der die Korken nicht knallen lässt Die Weinbühne von Sommelier Carsten Laade ist zurück! Was haben wir sie vermisst! Die kleine, feine Weinbühne des Hamburger Sommeliers Carsten Laade. Endlich ist sie...
by Edgar Wilkening | Okt 6, 2015 | Allgemein, Masterclasses, Rating
Auf der anderen Seite des Flusses ist das Gras immer grüner? Nicht im Alentejo. Eine der heißesten und trockensten Regionen Portugals. Jenseits vom Tejo: Das ist die Bedeutung des Namens Alentejo. Jenseits des Flusses – wohlgemerkt aus Blickrichtung Lissabon Aber wenn...
by Edgar Wilkening | Sep 1, 2015 | Handpicked, Rating
Generation Riesling “Live in Hamburg”, Montag, 31. August 2015, Ehemaliges Hauptzollamt Hafen Hamburg. Das Jungwinzer-Label des DWI präsentierte aktuelle Jahrgänge aus dreißig Betrieben. Dabei zeigte sich wie schon in früheren Jahren, dass in der nächsten...
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