by Edgar Wilkening | Apr 28, 2020 | Allgemein, Celebrating, Report
Kale and wine – is that possible? A daring food-pairing test of courage Translation of the text from German into English by Faye Cardwell. Thank you so much for this amazing piece of work, Faye! As a test of courage, some people put the scarf of their own football...
by Edgar Wilkening | Apr 26, 2020 | Allgemein, Celebrating, Intern, wineroomTV
Hui, das Fernsehen war da und wollte mit mir über den Award sprechen Schönes kleines Interview war das mit Jeremias Siebenauf. Und tolles, cooles Video, das daraus entstanden ist! In weniger als drei Minuten: alles Wichtige über die “Born Digital Wine...
by Edgar Wilkening | Apr 1, 2020 | Allgemein, Red, Tasting
Saint-Joseph David Reynaud 350 m 2013 “Geh hin, wo der Pfeffer wächst!” Meist ist das nicht als segensreiche Empfehlung gemeint, in den Gewürzhandel einzusteigen und reicher hanseatischer Pfeffersack zu werden. Die Redensart stammt aus einer Zeit, als man...
by Edgar Wilkening | Mrz 22, 2020 | Allgemein, Red, Tasting
Artadi Valdegines 2016 “Tempranillo??? Nie im Leben ist das Tempranillo! Syrah, meinetwegen, vielleicht Sangiovese, ein saftig rund gebauter Pinot Noir, mag sein … Aber Tempranillo? Und auch noch reinsortig? Nie im Leben!“ So ungefähr wäre meine Antwort...
by Ed Richter | Feb 2, 2020 | Allgemein, Red, Tasting
25 Jahre Lagrein-Vertikale – der Kernige aus Südtirol Wir schreiben den Monat „Null-Zwei“ im Jahre des Herrn „Zwei-Null“. Die italienischen Herren Taschner Herbert, Werth Christian und der Filippi Stephan haben eine Idee; sie wollen zeigen, dass sich der ehemalige...
by Edgar Wilkening | Jan 16, 2020 | Allgemein, Rating, Tasting, White
Nicolas Joly Les Vieux Clos 2014 Ein Klassiker! Drei verschiedene Weine produziert das Weingut. Aus drei verschiedenen Einzellagen. Les Vieux Clos ist der günstigste: um die 30 bis 35 Euro. Und schon dieser Einstieg ist ein so bedeutsames Ereignis im Glas, dass jeder...
Neueste Kommentare