Dão – das (immer noch) unentdeckte Weinland

Dão – das (immer noch) unentdeckte Weinland

Dão – das (immer noch) unentdeckte Weinland Die größten Überraschungen in Sachen Wein bietet für mich seit vielen Jahren das kleine nordportugiesische Dão. Zerklüftet und ziemlich hügelig liegt es romantisch eingebettet westlich des Torre, dem höchsten Berg Portugals....
Luce – und es ward Licht!

Luce – und es ward Licht!

Was für eine Strahlkraft in der Weinwelt, dieser Name: Luce! Seit 2018 steht das italienische “Licht” nicht nur auf Weinen, sondern auch an einem neuen Weingut. Denn das fehlte der Marke bislang noch: ein echtes Zuhause. Sommelier Ed Richter hat die...
Fiasco Classico – oder Wildschwein im Chianti

Fiasco Classico – oder Wildschwein im Chianti

Fiasco Classico – oder Wildschwein im Chianti „Wenn Italien, dann Toskana“, sagen viele Deutsche und reisen in das Land des Chianti. Immer wieder. Florenz, Pisa und Siena sind im Sommer so voller Touristen, dass man eigentlich nur den frischfrohen Frühling und den...