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Schraube versus Naturkork – Selbstversuch mit einem normalen Rotwein

Schraube versus Naturkork –
Selbstversuch mit einem normalen Rotwein

by Ed Richter | Apr 28, 2019 | Allgemein, Stories

Immerhin liegen sieben Jahre zwischen den Jahrgängen des Pinotage von Beyerskloof aus Stellenbosch, die ich jetzt verkoste und miteinander vergleichen möchte. Ja, es ist ein leidiges Thema. Was ist besser für den Wein? Alu oder Baum? Eindeutige Antwort: beide...
Fiasco Classico – oder Wildschwein im Chianti

Fiasco Classico – oder Wildschwein im Chianti

by Ed Richter | Mrz 11, 2019 | Allgemein, Reisen, TOP-STORY

Fiasco Classico – oder Wildschwein im Chianti „Wenn Italien, dann Toskana“, sagen viele Deutsche und reisen in das Land des Chianti. Immer wieder. Florenz, Pisa und Siena sind im Sommer so voller Touristen, dass man eigentlich nur den frischfrohen Frühling und den...
Tenuta Regaleali auf Sizilien: Ali sei Dank …

Tenuta Regaleali auf Sizilien: Ali sei Dank …

by Ed Richter | Feb 2, 2019 | Allgemein, Reisen, TOP-STORY

Tenuta Regaleali auf Sizilien: Ali sei Dank … Im Herzen Siziliens, mitten im Nirgendwo liegt das kleine Paradies der Familie Tasca d’Almerita: Tenuta Regaleali. Der eigenwillige Name des Weinguts stammt der Überlieferung nach aus dem 9. Jahrhundert, als...
Der königliche Port – Krone portugiesischen Weins

Der königliche Port – Krone portugiesischen Weins

by Ed Richter | Jan 3, 2019 | Allgemein, Reisen

Der königliche Port – Krone portugiesischen Weins Portwein – eine portugiesische Erfolgsgeschichte seit mehr als 260 Jahren. Aber sind fortified wines heute noch zeitgemäß? In den letzten Jahren scheint eine Renaissance erkennbar. Denn Portwein wird von hippen...
Der ambitionierte Schmeichler – Soave Classico

Der ambitionierte Schmeichler – Soave Classico

by Ed Richter | Dez 14, 2018 | Allgemein, Stories, TOP-STORY

Oh, wie schön ist dieses Fleckchen Erde! Umgeben von einer riesigen, mittelalterlichen Mauer schläft das Städtchen Soave inmitten grüner, saftiger Vulkankegel. Nur einmal im Jahr wacht es auf. Dann fallen internationale Weinfachleute hier ein wie einst König Alboin im...
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