Kühn Hallgarten Hendelberg 2011
Was gab’s ins Glas?
Peter Jakob Kühn Hallgarten Hendelberg 2011 Riesling trocken, VDP, Demeter, Bio, 12,0 % vol., A.P.-Nr. 29 248 004 12
Welche Ausstattung hat die Flasche?
Schlegelflasche, Schraubverschluss und natürlich das markante, rautenförmige Kühn-Etikett.
Wer steckt dahinter?
Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel, Rheingau, Deutschland, www.weingutpjkuehn.de
Wo hat er abgeräumt?
Gault Millau: 88 Punkte. Eichelmann: 89 Punkte.
Was kostet der Spaß?
Aktuelle Jahrgänge liegen um die zwanzig Euro.
Wie macht er sich denn?
Vollkommen unaufgeregter Riesling. Und in seiner zufriedenen Ruhe fantastisch. Leichtfüßig, feingliedrig, aber vor allem: vollkommen in sich selbst ruhend.
Steinobstaromen, ja, aber vollkommen unaufdringlich. Säurespiel, ja, aber zart und durch den Restzucker – knapp an der Oberkante des Trocken-Bereichs – abgepuffert. Tiefe, Raffinesse, Eleganz.
Großartiger Rheingau-Riesling aus markanter Einzellage. Der Jahrgang 2011 jetzt perfekt auf der Höhe.
Aus welchen Gläsern wurde probiert?
Gabriel Glas Standard.
Ist dieser Beitrag gewerblich gesponsort?
Kein bisschen.
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Dem Thema Wein seit Jahren verbunden als Geprüfter Agraffenlöser & Diplom-Korkenzieher (WR) sowie Anerkannter Berater für Deutschen Wein (DWI). Erste bewusste Flasche: fränkischer Bocksbeutel aus dem elterlichen Keller – vermutlich Müller-Thurgau. Ist sowas womöglich prägend ...?
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